mercredi 26 janvier 2011

Nouvelle Zelande Ile du Nord

Nous sommes le 26 janvier, voila une 20taine de jours passes en NZ. Les modalites de voyage ont change: par bus, je voyage en faisnt le tour de NZ, l'itineraire est defini plus des extensions dans des secteurs plus recules et moins touristiques. Le long de cet itineraire, le bus s'arrete la ou on demande. Le bus suivant nous prendra, sur demande, un ou plusieurs jours apres. Tout est parfait. La mobilite est tres flexible, les hotels a peu pres aussi, je fais par telephone...plutot qu'internet. Les connections ne sont pas rapides. Il faur attendre pas mal de temps, d'ou la rarete de mes interventions!
Les paysages et les "Kiwis' sont tres agreables. La semaine derniere j'ai passe quelques jours dans une famille rencontree en Australie, Adelaide. J'ai pu apprecier l'accueil qu'ils m'ont reserve.
Ils ont une exploitation de kiwis dores. Le process est assez special: ils sont proprietaires de la terre mais pas des Kiwis qui sont en quelque sorte produits sous licence, sous certaines conditions. Tous les travaux agricoles sont effectues par des entreprises agreees uniquement. Les certificats de ces interventions sont indispensables pour que les kiwis rentrent dans le circuit de l'exportation.
Nous venons d'essuyer trois jours de tres tres fortes pluies ave inondations, routes barrees, glissements de terrain mais rien a voir aver les sinistres en Australie au Queenland. Aujourd'hui les routes etaient encore barrees par les glissements de terrain dans la partie Est de l'Ile.
Aujuord'hui bains dans les eaux sulfureuses de la caldera de Rotorua; odeurs d'oeuf pourri  tres presentes dans tout le secteur, mais c'est excellent pour la peau.
A bientot, Francoise

mardi 4 janvier 2011

Les fetes de fin d'annee

Apres avoir tourne en Australie pendant 3 mois et avoir fait et defait mes bagages environ tous les deux jours, j,ai fini par ressentir une certaine fatigue. A ces faits s'ajoutent les nombreuses excurtions effectuees pour voir un peu de pays.
Mon projet initial etait de passer les fetes a Sydney, cependant j'avais sous estime l'attractivite de la place a ce momemt la: un feu d'artifice tire depuis le pont de Sydney et face a l'Opera, un must que beaucoup de personnes ambitionnent de s'offrir. Conclusion, impossible de trouver une chambre d'hotel a Sydney et dans les environs.
J'ai change les plans et fait la synthese des faits ci dessus: du repos sur les plages tant admirees de la cote Est, que j'avais snobees jusque la. Le jour de Noel  etait un jour tres actif pour moi entre les avions et les trains ou bus. Mais j'etais attendue sur la cote Est: j'avais reserve une chambre et j'arrivais a 1h40 du matin. J'ai attendu dans les salons l'ouverture de la reception [les australiens sont assez relax] et j'ai pris possession de mon lit vers 8h30 du matin. Le temps n'etait pas tres beau, sans pluie cependant, j'en ai profite pour faire un petit tour en byciclette, tranquille. Deux jours passent et je commence a decouvrir des boutons avec vesicules tres tres irritants, vraiment tres tres irritants. une nuit de plus, debout toutes les 2 heures pour eviter de me gratter...la joie et finalement le medecin car les bras, le cou enflaient, les mains etc...des petites betes, genre entre mouches plates de l'ocean et tiques, dans les lits. On ne dort pas tout seul.
Puis j'ai commence a regarder sur internet de quoi il s'agissait, les moyens de les exterminer et comment elles se presentaient. Et je les ai trouvees, un peu partout. La difference avec les autres personnes c'est qu'elles m'affectionnent plus particulierement et que je reagis tres vivement. Les endroits peu ventiles, sombres, chauds et humides leur conviennent parfaitement; la nuit leur plait pour se livrer a leurs petites activites.
Une fois l'adversaire identifie, il m'etait difficile de rester tranquille; impossible de dormir la nuit et inutile de vouloir changer d'hotel, tout se sait et ils refusent de vous prendre. La proprietaire de l'hotel que j'ai voulu quitter est venue me rechercher la ou j'envisageais de me "reposer" pour de bon.
J'ai donc dormi sur la plage, le jour, avec de la pomade partout contre les piqures de ces bestioles. "Bed bugs", cherchez sur internet, vous connaitrez mes amis de voyage..
Par chance, j'ai du rester dans cette charmante agglomeration un jour de plus car bus et trains etaient sur-bookes. Cette periode est un peu notre 14 juillet, du monde en mouvement partout car les vacances d'ete sont commencees depuis la fin de l'annee pour les scolaires et les parents biensur aussi! ^ heures de bus pour rejoindre Sydney ou je viens d'arriver, il etait 2h du matin et je pars de ce pas a l'aeroport. il est 3h30 du matin!
Bonjour les voyages, le piquant n'est pas que dans les assiettes.
Je quitte ce territoire ce matin a 6h pour Aukland, NZ.

mercredi 22 décembre 2010

Pour les a'crocs de bien manger

Le fromage de Tasmanie est delicieux, le seul probleme, tout est "camenbert" ou "bleu" ou "brie". Ils ne se cassent pas la tete pour la creativite des AOC..., ca peut etre du "cheddar", l'effet sur les anglais est le meme que sur moi ou les francais. La cuisine australienne a integre beaucoup les epices asiatiques, leurs recettes aussi. On peut manger tres bien, les modes d'emploi sont simplement tres differents, le paquaging aussi. On peut dire que les fast food sont hyper presents, notamment asiatiques; l'ennui, on ne sait pas si c'est le chat ou le chien du voisin. Il faut dire que les australiens ont beaucoup d'animaux domestiques. En tant qu'habitants d'une ile, les autorites cherchent a proteger leur insularite de toute peste possible, l'animal est porteur de pestes, d'ou une certaine animosite des "verts" a l'egard de tous ces animaux, qui devenant sauvages, portent tort aux animaux autochtones.....
Pour faire simple, je suis vegetarienne.
Mais je bois, les vins sont delicieux, mais chers. Ils fabriquent leur biere, mais apparemment, ils sont les seuls a l'apprecier beaucoup; et ils le montrent, en depit d'une tolerance = 0 pour l'alcool au volant et dans les lieux publics; on n'a pas le droit de boire de la biere ou du vin dans un bus par exemple, ou moi, de boire dans un parc mon litron de bon vin.
Jusqu'ici, j'ai du etre discrete car je n'ai pas eu de souci.
La patisserie, ce n'est pas ca, du tout, fraiche ou en paquet. Nous sommes surement tres gourmands, vu les rayons de biscuits que nous avons et le nb de boulangerie. En revanche, il y a tres peu de sucre dans leurs gateaux, quant a la creme, je ne sais pas ce qu'ils en font; elle est evacuee, beaucoup de produits sont low fat, sans gluten, sans sucre ajoute.
Le pain est surtout le pain que nous connaissons pour les toast, avec une variete infinie de parfums ou graines a l'interieur.
Pour ce qui est de la viande, je ne suis pas un bon critique vu mon addiction a ces produits bruts ou derives de tout genre; pour le poisson, je goute une fois par semaine environ les poissons dans les "fichs and chips", ils sont frais, je les demande grilles, mais je ne sais pas ce que je mange sauf si il s'agit de saumon ou d'octopus; je mange du "blue eye", du requin blanc, et autres. Les huitres presentees, sont presentees ouvertes, toujours, au moins on sait si elles sont laiteuses, et ils semblent avoir une adiction aux huitres grosses et tres laiteuse...je n'ai pas esseye; je ne le sens pas. C'est vrai a Sydney comme a Hobart pour la taille des huitres et la presentation; elles sont partout fraiches car les elevages sont tres repartis partout, bien que le sud soit probablement plus approprie, mais je n'en sais rien.
Joyeuses fetes.

mardi 21 décembre 2010

La Tasmanie 20.12.10

C'est une ile, les autochtones le vivent ainsi et considerent les australiens comme les habitants de l'ile du Nord... c'est assez significatif. Ceci dit, c'est de facon definitive la partie la plus charmante du voyage. Certes il fait frais, 6/16, voire 19 l'apres midi. Les paysages sont splendides, il tombe environ 3m. d'eau par an! partout ,c'est la mer; a l'interieur ce sont les lacs, glaces et des ballades superbes.
Je viens de faire une excursion de 5 jours, un petit tour de l'ile pour se faire une opinion et je continue avec des croisieres a la journee, elles sont tres, tres fraiches. Je rends des visites aux animaux en voie de disparition, notament le loup de Tasmanie, 1.5kg ravage par le seul cancer contagieux connu a ce jour.

J'espere que chacun prepare conciencieusement les petits biscuits de Noel...pour moi, ce sera different; je ne sais pas encore ce que je vais faire, mais je vais trouver.
Le jour de Noel, je serai de retour a Sydney et je vais m'octroyer quelques jours de repos pres de Byron Bay, a 29 degres...sur la cote est, nord Sydney.

mercredi 15 décembre 2010

Hobart Tasmanie 15 12 10

La Tasmanie a quelque chose de commun avec la France, le climat et ensuite les paysages. La ville de Hobart a beaucoup de charme, les voiliers sont au port, prets a partir. Il y a une grande course Sydney-Hobart , tous les ans en fin d'annee. Je serai rendue a Sydney, dommage.
La ville semble tres cool, demain je fais un periple de 7 jours au travers de l'ile, partie marche, partie en bus, picnics le midi et hotels le soir; il fait plus frais et plus humide que sur le continent, les conditions de voyage changent.
Tout se passe bien, la fatigue physique commence a se faire sentir car je suis le rythme des avions que j'ai reserves depuis la France, environ tous les 10 jours; dont je fais et defais mon sac tres tres souvent.
J'ai passe 10 jour a Melbourne et ses environs, notamment chez Francois et Alice, en compagnie de leurs enfants. Ils se sont occupes de moi comme si j'avais ete leur tatie ou leur grand mere; j'ai pu decouvrir la Grande Route du Detroit de Bass en leur compagnie, puisque Francois avait pris des dispositions dans ce sens. Extraordinaire sejour en leur compagnie, repas de Noel anticipe, sapin de noel et tout....
Noel va etre bizarre cette annee car je serai le matin de noel en avion pour Syney et l'apres midi, en train pour la cote Est, un peu de soleil et de repos seront les bien venus avant la Nouvelle Zelande.
Mon anglais s'ameliore, mais ils sont terribles quand meme ces australiens, 3 mots lentement et le reste en "glisse-depose"....

dimanche 12 décembre 2010

Melbourne 11 decembre 2010

Je viens de faire un message, une bonne page, et plouf la manip, rien n'etait enregistre.... je ne recommence pas, mais je vais envoyer les photos? La cote sud Melbourne "Great Ocean Road", le long du detroit de Bass...

mercredi 1 décembre 2010

Adelaide

Cette fois, je crois que j'y suis. Plus je descends, plus il fait froid..ca marche a l'envers de chez nous.
Jusqu'a present, j'avais echappe a tous les insectes divers et varies, mais j'ai pris l'Indian-Pacific Railway et je crois avoir gagne tout ce qui traine comme acariens dans ce type d'equipement: 38 heures dans le train, sue les sieges confortables et tout, mais gaves d'acariens! Bilan, des boufioles partout et terriblement de demangeaisons.
Je suis passee aux antihistaminiques en pillules...
Adelaide est charmante, pas strssee, des velos a disposition des touristes et tout...
et des photos a vous envoyer