Fini Hokaido..

Finis les crabes et les ovaires d'oursins, delicatesse japonnaise!
Je retraverse l'Ile de Honshu pour aller dans Shykoku, ile face a Hyroshima et aux grosses agglomerations d'Osaka-Kobe-Kyoto.
Je pense avoir encore un peu de fraicheur car c'est egalement montagneux, mais surement moins froid qu'ici. Ici, les tulipes sont a peine en fleur avec les azalees et aussi les pruniers. Depuis un mois et demie je remonte le temps et J'ai un printemps a contre courant et frais.
Les rando sont un jour sur 2, un pour marcher, l'autre pour recuperer. J'ai rencontre des Tokyoistes, en vacances 3 jours, et nous allons peut etre "escursionner" quelques jours au Mont Fuji. Ce serait super a cause des paysages, mais aussi de le faire avec des japonais et au moment ou il fait tres chaud et humide a Tokyo! Je suis en train de preparer les escursions a Shikoku et ensuite je passe a la region autour des grosses villes avec des incursions en ville bien sur et je finirai a Tokyo.
Bien le bonjour d'Hokaido.

Hokaido

Apres le chaud, le froid...br br; bien que le sachant, je me suis laissee surprendre par les temperatures mais aussi par le vent qui renforce.
Ainsi, j'ai debute la visite de l'ile avec une angine bien tassee que les grogs n'ont pas entamee ( il s'agissait de sake a la place du rhum), J'ai donc du boire plus, c'etait assez agreable, mais c'est le temps qui a aide, ainsi que les bains chauds et saunas et hamams, l'ile etant bien pourvue en volcans, pas de probleme pour les sources.
L'ile est tres rurale, assez differente de ce que j'ai pu voir a Hondo ou Kyushu. La peche , horticulture, l'elevage laitier et les algues sont les activites principales. En dehors de ces cultures, le climat permet la toundra, les terres sont mouillees, le sol est gele en hiver, et celui ci est long. L'herbe commence a pousser depuis debut avril que la neige a fondu.
Ceci dit, c'est du plaisir de se promener quand le soleil est la, sinon avec l'eau et le vent.....comme les maisons ne sont pas chauffees, bonjour la fraicheur autour du poele qui sent le kerdanne.
Je fais provision de crabe: c'est une denree eminemment repandue ici, fraiche, directe du producteur au consommateur; pour se faire une idee, 2 araignees de mer de 45cm d'envergure environ valent 10 euros, pretes a etre mangees au marche au poisson. Tout est plein, les pattes et le corps, les betes sont musclees! Je fais une cure depuis que je suis a Kokaido.
Progressivement, je migre vers le sud ouest, il y fait un peu plus chaud, mais restons modestes; ce soir il y avait un manifique soleil couchant a 18H30 a Kushiro, pour ceux qui suivent sur une carte; c'est a peu pres la latitude de Marseille, mais rien a voir de plus.
A bientot pour finir avec  Hokaido avant de partir pour Shikoku

Kagoshima

Les apparences sont trompeuses: le sejour a Kagoshima s'est revele tres sympa et les habitants de l'hotel aussi. En depit d'un aspect peu engageant, la proximite des bus , du port. de la gare simplifie bien des choses.
J'ai rencontre des japonnais qui prennent plaisir a me faire gouter leur cuisine en depit d'un fait tout recent d'intoxication dans une chaine de restauration rapide specialisee en viande...crue. Il y a des morts et beaucoup de personnes sont hospitalisees dans differents endroits. Heureusement je ne mange pas de ce "pain" la. Cependant je suis rendue au poulet cru...et au Shoshu, version hard de l'alcool de pomme de terre, delicatesse de Kagoshima.
J'ai quitte cette terre pour des iles de reve situees a 700 km au sud. Elles sont Japonnaises depuis 1875 ou a peu pres. Leur particularite: ce sont des iles de corail, tres reputee pour la plongee sous marine. Leur second interet, durant la derniere guerre, du Pacifique, elles ont servi de base de depart des avions kamikases: premier et dernier voyage pour les jeunes qui les conduisaient...Il s 'en suit que ces iles comportent toujours une importante proportion d'americains, bases aeriennes surtout. Hier il y avait une course de Dragons, la plutart des participants etaient des americains en poste a Okinawa.
La temperature tourne autour de 26 mais tres humide, le soleil est cache et nous n'avons pas eu de pluie depuis 2jours, J'ai donc fait un petit tour en bateau, histoire de me reposer, la soiree s'est terminee au resto avec des autochtones autour d'un buffet, c'est plus facile pour choisir et doser les quantites de decouvertes!
Demain je pars pour la partie la plus au nord du Japon, Hokaido et Sapporo. Il y fait 13 degres, ces differences de temperature sont tres bonnes pour la peau, comme dans les bains "onsen" ou on commence chaud pour finir tres froid, excellent tonique.
Les habitudes alimentaires sont la aussi differentes, je vais donc encore changer: peut etre comme les russes, des patates et du poisson fume..je ne sais pas encore.La seule chose sure est que j'en ai fini avec les memorials et temples du suicide collectif.
A bientot dans d'autres eaux